TIPUS D’ALIMENTS

- Segons el seu origen:

• Animals: S'utilitzen com a aliment directamen, com per exemple la llet dels mamífers, o indirectrament com formatges, salsitxes...

• Vegetals: són les plantes o les parts de les plantes que es fan servir per fer aliments. Exemple: Fruita, verdura...

  

  

- Segons la seva funció:

• Energètics: realitzen les funcions vitals, i ens proporcionen energia per realitzar la vida diària. Pertanyen els lípids i els glúcids.

  

• Plàstics/formadors: fomen cèl·lules, teixits i òrgans. Ens proporciona proteïna per augmentar la massa muscular i formar la estructura del cos. Exemple: Peix, ous...

• Reguladors/protectors: serveixen per realitzar les funcions d'una manera més adequada. Aporten vitamines, minerals, aigua i fibra. Exemple: Fruites, verdures...